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超声波循环提取技在油料加工中的应用

超声波循环提取技术在油料精深加工中亦具有诸多优势,在多种油料加工中 可替代传统加工方式,降低加工成本,提高产品质量。

植物油提取

使用超声提取,超声波空化作用可产生微声流,能有效打破边界层,大大加快扩散速度,有效地提高提出速度2—10倍。方法简便、出油率高、油味纯正、色泽 清亮、生产周期短、不用加热、有效成份不被破坏等优点,同时还可以进行其它有用成分的综合提取,显著地提高了经济效益。

芳香油提取

芳香油的提取目前大多采用水蒸气蒸馏法,提取过程中芳香油易发生氧化、聚合、 热解等,造成香气损失,香料提出率低。采用超声波强化提取,可显著提高芳香油提取率。使之香气更醇正,更持久。

动物油加工

将动物脂肪熔炼从而提取动物油的方法获得的油脂易焦化并出油率低。使用超 声提取方法可在极短时间内(2--10分钟)能使动物油脂游离出来,而且油脂内所含维生素不会遭到破坏,油脂清澈。

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