您现在的位置: 嘉振超声 HCSONIC >> 超声波切割 >> 超声波切割装置

超声波切割装置

根据变幅杆上切割工具的装置和切削刃的方向,可分为下面三种切割装置。

第一种:切割工具的主振动轴与切削刀具的移动方向是一致的,但是主振动轴又垂直于切削刃。切割床上由于进料槽以一定的频率(通常20-5OkHz)和低振幅作往复运动,所以物料发生相应的应力与应变与应变,这种作用通常发生在分离区。

第二种:主振动轴既垂直于刀具的运动方向又垂直于切削刃。切割裂痕逐渐扩大的过程中,振动方向垂直于切削装置木身,因此最终能够达到食品的切割目的。裂痕在不断扩张时,在分离区的裂纹尖端会产生很大的压力,因此加剧了裂痕的扩展。另外,与其相接触的装置及切割刀具侧翼的摩擦力也会受到很大的影响。

第三种:主振动轴的方向垂直于刀具运动轴方向,但平行于切削刀刃。类似于常规切割,所需要的基本构件是切刀和砧板。超声波切割机也有两种基本结构,根据超声波施加位置的不同,可以把它分成超声波切刀式切割机和超声波砧板式切割机。

超声波切刀式切割机是直接将超声波能量加载到切刀上,切刀就变成一把带有超声波的切刀。在切割材料时,材料主要是被超声波能量软化和熔化的,切刀的刃口只是起到切缝定位、超声波能量输出、分隔材料的作用。这种切削方式适用于粗、厚、长等不方便设置砧板的材料的切割。例如,冻肉、糖果、巧克力切割,或手持式切割机等等。

超声波砧板式切割机的基本结构和超声波切刀式切割机类似,只是超声波输出部分不是切割刀,而是一个标准的超声波平面模具。在这里,该模具就相当于一块砧板。只不过,这是一块在做超声波振动的砧板。切割刀就还是用传统的形状的,只是对刃口的锋利要求下降了,切刀的寿命也大大延长了。

分享到: